Банановый кекс к чаю.
Получилось так,что зависли дома у меня бананы,они стали уже темнеть.Выбрасывать жалко и нашла я в интернете отличный рецептик кекса с бананами.И приступила к готовке.
Поломала бананы на кусочки и решила перемолоть их миксером
Поломала бананы на кусочки и решила перемолоть их миксером
но бананы мне не поддались и пришлось мне их толочь толкушкой,как картошку.
рецептик такой-
бананы - 3 шт.
сахар -не больше стакана,а то и меньше
масло слив.-пол пачки
разрыхлитель
яйца - 2 шт.
мука - 1 1/2 стакана
Все ингредиенты перемешать и вылить в форму.
Поставить в духовку минут на 25 при t 180-200
Готовность проверяйте спичкой.
Кекс получается не сухой и такое ощущение ,что внутри фруктовый крем.Очень необычный вкус))
Мне понравилось,моим мужичкам тоже.Буду готовить такой еще.Рекомендую.